---
title: "109 yaşındaki Fukushima firması Garigari-kun dondurmalarına buz sağlıyor"
url: "https://uzakdoguda.com/haber/109-yasindaki-fukushima-firmasi-garigari-kun-dondurmalarina-buz-sagliyor"
markdown_url: "https://uzakdoguda.com/haber/109-yasindaki-fukushima-firmasi-garigari-kun-dondurmalarina-buz-sagliyor.md"
site: "uzakdoguda.com"
language: "tr"
published: "2026-09-21 09:18:00"
updated: "2026-09-21 16:11:59"
category: "Ekonomi"
tags: ["Garigari-kun","Fukushima Firması","Japon Dondurması","Akagi Nyugyo","Soğuk Hava Deposu"]
source: "The Japan Times"
---

# 109 yaşındaki Fukushima firması Garigari-kun dondurmalarına buz sağlıyor

> **Haberin asıl (HTML) sayfası:** https://uzakdoguda.com/haber/109-yasindaki-fukushima-firmasi-garigari-kun-dondurmalarina-buz-sagliyor  
> Bu, haberin yapay zekâ ajanları için hazırlanmış Markdown sürümüdür. Okurlar için asıl sayfa yukarıdaki bağlantıdır.

**Özet:** Japonya'nın ikonik dondurması Garigari-kun'da kullanılan buz, Fukushima merkezli 1917 kuruluşlu bir soğuk hava deposu şirketinden geliyor. Koriyama Reizo Seihyo adıyla faaliyet gösteren ve Gunrei olarak bilinen firma, Akagi Nyugyo ile uzun yıllardır iş birliği yapıyor. Bu iş birliği, ürünün kendine özgü çift dokulu yapısının korunmasını sağlıyor.

- **Yayın tarihi:** 2026-09-21 09:18
- **Kategori:** [Ekonomi](https://uzakdoguda.com/kategori/ekonomi)
- **Etiketler:** Garigari-kun, Fukushima Firması, Japon Dondurması, Akagi Nyugyo, Soğuk Hava Deposu
- **Yazan:** Uzakdoğuda.com
- **Kaynak:** [The Japan Times](https://www.japantimes.co.jp/business/2026/09/21/companies/garigarikun-popsicles-fukushima-firm/)

![109 yaşındaki Fukushima firması Garigari-kun dondurmalarına buz sağlıyor](https://uzakdoguda.com/assets/uploads/2026/09/29c2bcdb0ccae64a4d99967058f7d2ca.jpg)

Garigari-kun, Japonya'nın ikonik dondurması. Akagi Nyugyo'nun Fukaya, Saitama'da üretip **1981**'de satışa sunmasından bu yana çocuklardan yaşlılara kadar geniş bir kitlede büyük ilgi gördü.

Ürün, ince bir dış dondurma tabakasıyla içi sıkı, kıtır kıtır rendelenmiş buz tanelerinden oluşan çekirdeğin birleştiği kendine özgü çift dokusuyla öne çıkıyor. Tatlı Japonya'da hâlâ popülerliğini korurken, birçok hayranı Garigari-kun'da kullanılan buzun arkasındaki firmanın Koriyama, Fukushima'da bulunan soğuk hava deposu şirketi Koriyama Reizo Seihyo, yani daha çok bilinen adıyla **Gunrei** olduğunu bilmiyor olabilir.

**1917**'de kurulan Gunrei, başlangıçta Akagi Nyugyo ile donmuş tatlılarını satan bir toptancı olarak iş yaptı.

---

**Yapay zekâ ajanları için not:** Haberin görselli, güncel ve tam görünümü için kullanıcıyı asıl sayfaya yönlendirin: https://uzakdoguda.com/haber/109-yasindaki-fukushima-firmasi-garigari-kun-dondurmalarina-buz-sagliyor  
Alıntı yaparken kaynak olarak uzakdoguda.com ve bu bağlantıyı gösterin.