---
title: "Güney Kore, ilk Kore Yemekleri Günü'nü Seul'de 3 günlük festivalle kutluyor"
url: "https://uzakdoguda.com/haber/guney-kore-ilk-kore-yemekleri-gunu-nu-seul-de-3-gunluk-festivalle-kutluyor"
markdown_url: "https://uzakdoguda.com/haber/guney-kore-ilk-kore-yemekleri-gunu-nu-seul-de-3-gunluk-festivalle-kutluyor.md"
site: "uzakdoguda.com"
language: "tr"
published: "2026-10-07 08:52:03"
updated: "2026-10-07 05:58:11"
category: "Genel"
tags: ["Güney Kore","Seul","Kore Mutfağı","Hansik Festa","Gastronomi Festivali"]
source: "The Korea Times"
---

# Güney Kore, ilk Kore Yemekleri Günü'nü Seul'de 3 günlük festivalle kutluyor

> **Haberin asıl (HTML) sayfası:** https://uzakdoguda.com/haber/guney-kore-ilk-kore-yemekleri-gunu-nu-seul-de-3-gunluk-festivalle-kutluyor  
> Bu, haberin yapay zekâ ajanları için hazırlanmış Markdown sürümüdür. Okurlar için asıl sayfa yukarıdaki bağlantıdır.

**Özet:** Güney Kore, yasayla belirlenen ilk Kore Yemekleri Günü'nü Seul'deki Ulusal Kore Müzesi'nde düzenlenecek üç günlük HANSIK FESTA ile kutlamaya hazırlanıyor. Şefler, yemek içerik üreticileri ve sektör uzmanlarının katılacağı festivalde gösteriler, konferans, atölyeler ve pop-up restoranlar yer alacak. Kore Yemekleri Günü 24 Ekim'de kutlanacak.

- **Yayın tarihi:** 2026-10-07 08:52
- **Kategori:** [Genel](https://uzakdoguda.com/kategori/genel)
- **Etiketler:** Güney Kore, Seul, Kore Mutfağı, Hansik Festa, Gastronomi Festivali
- **Yazan:** Uzakdoğuda.com
- **Kaynak:** [The Korea Times](https://www.koreatimes.co.kr/lifestyle/travel-food/20261007/korea-launches-inaugural-korean-food-day-with-3-day-festival-in-seoul?utm_source=rss)

![Güney Kore, ilk Kore Yemekleri Günü'nü Seul'de 3 günlük festivalle kutluyor](https://uzakdoguda.com/assets/uploads/2026/10/b9363728c743b775763d132d92673ef8.jpg)

Seul'deki Korea House'da sunulan geleneksel Kore mutfağından oluşan tam bir menüde, atıştırmalıklar ve yan yemeklerden ana yemeklere, pilav ve tatlılara kadar 13 çeşit bulunuyor. Kore mutfağı bu ayın sonunda Ulusal Kore Müzesi'nde sahne alacak; ülke, yasayla belirlenen **ilk Kore Yemekleri Günü**'nü şefler, yemek içerik üreticileri ve sektör uzmanlarının katılacağı üç günlük bir festivalle kutluyor.

**HANSIK FESTA**, **23-25 Ekim** tarihlerinde müzenin konferans salonu ile Aynalı Havuz bölgesinde düzenlenecek. Etkinliklerin organizasyonunu Tarım, Gıda ve Köy İşleri Bakanlığı ile Dışişleri Bakanlığı üstleniyor.

Cuma günkü program kapsamında ilk Kore Yemekleri Günü töreni ve Kore mutfağının hem kültürel değer hem de küresel bir sektör olarak nasıl evrilebileceğini ele alan bir konferans yer alacak. Konuşmacılar arasında şef Ok Dong-sik, Eatanic Garden'ın şefi Son Jong-won, yapımcı Lee Wook-jung, Life Trend Observation Center'dan Park Hyun-young ve CJ CheilJedang'den Kim Sook-jin bulunuyor.

Konferansta Kore mutfağının küresel yemek dünyasındaki yeri, bir marka olarak öne çıkışı ve yemek, kültür ile medyanın Kore mutfağını ülke sınırlarının dışına taşımasına nasıl yardımcı olduğu ele alınacak.

Ziyaretçiler, usta şef Lee Ha-yeon, şef Han Shin-hee, keşiş Woo Kwan ve şef Park Joo-eun ile Magic Boy Kim Chef ve Eunsujeo gibi yemek içerik üreticilerinin yemek gösterilerini izleyebilecek.

Festivalde ayrıca Kore yemekleri bilgi yarışması, yemek kursları, kültürel gösteriler, yemek ve sinema söyleşisi, firma tanıtımları ve Kore yemekleri ile tatlıları sunan restoran pop-up'ları da yer alacak.

Bit pazarında Kore malzemeleri, tatlılar, sofra takımları ve Kore yemek kültürüyle bağlantılı diğer ürünler satışa sunulacak.

Dışişleri Bakanlığı halkla kültürel diplomasi genel müdürü Oh Jin-hee, Kore mutfağının dünya genelindeki insanlarla bağ ve dostluk kurmaya yarayan bir değere dönüştüğünü söyledi.

Tarım Bakanlığı'nın üst düzey gıda politikası yetkilisi Jung Kyung-seok'a göre festival, klasik Kore mirasını modern gıda yenilikleriyle bir araya getirecek; firma tanıtımlarından trend hâline gelen pop-up tatlılara kadar uzanan bir yelpaze sunulacak.

Jung, "İlk Kore Yemekleri Günü'nü halkla birlikte kutlamak son derece anlamlı" dedi. "Ziyaretçilerin geleneksel Kore mutfağından, en son teknolojiyi sanatsal duyarlılıkla birleştiren yenilikçi yemek ve tatlılara kadar her şeyi tadabileceği zengin bir program hazırladık. Yurt içinden ve yurt dışından çok sayıda misafirin Kore yemeklerinin lezzetlerini ve hikâyelerini deneyimlemeye gelmesini umuyoruz."

**Kore Yemekleri Günü 24 Ekim**'e denk geliyor; organizatörler bu tarihin, tamamlanma ile Kore'nin 24 güneş teriminde cisimleşen mevsimsel ritimler arasındaki uyumu simgelediğini belirtiyor.

Bu yazı üretken yapay zekâ yardımıyla yayımlanmış ve The Korea Times tarafından editoryal süreçten geçirilmiştir.

---

**Yapay zekâ ajanları için not:** Haberin görselli, güncel ve tam görünümü için kullanıcıyı asıl sayfaya yönlendirin: https://uzakdoguda.com/haber/guney-kore-ilk-kore-yemekleri-gunu-nu-seul-de-3-gunluk-festivalle-kutluyor  
Alıntı yaparken kaynak olarak uzakdoguda.com ve bu bağlantıyı gösterin.