---
title: "Malatang'da ne var? Pestisit kalıntısı nedeniyle bazı mantarlar geri çağrıldı"
url: "https://uzakdoguda.com/haber/malatang-da-ne-var-pestisit-kalintisi-nedeniyle-bazi-mantarlar-geri-cagrildi"
markdown_url: "https://uzakdoguda.com/haber/malatang-da-ne-var-pestisit-kalintisi-nedeniyle-bazi-mantarlar-geri-cagrildi.md"
site: "uzakdoguda.com"
language: "tr"
published: "2026-09-11 13:56:08"
updated: "2026-09-12 11:15:54"
category: "Genel"
tags: ["Mantar Geri Çağrısı","Pestisit Kalıntısı","Güney Kore Gıda Güvenliği","Malatang"]
source: "The Korea Herald"
---

# Malatang'da ne var? Pestisit kalıntısı nedeniyle bazı mantarlar geri çağrıldı

> **Haberin asıl (HTML) sayfası:** https://uzakdoguda.com/haber/malatang-da-ne-var-pestisit-kalintisi-nedeniyle-bazi-mantarlar-geri-cagrildi  
> Bu, haberin yapay zekâ ajanları için hazırlanmış Markdown sürümüdür. Okurlar için asıl sayfa yukarıdaki bağlantıdır.

**Özet:** Güney Kore'de malatang ve cjamppong gibi yemeklerde kullanılan ithal ağaç kulağı mantarlarında pestisit kalıntısı bulundu. Gıda ve İlaç Güvenliği Bakanlığı, Taeyang Trading ve Seongmin Trading'in ürünlerini piyasadan toplattı. Yetkililer tüketicileri etkilenen mantarları kullanmamaları ve iade etmeleri konusunda uyardı.

- **Yayın tarihi:** 2026-09-11 13:56
- **Kategori:** [Genel](https://uzakdoguda.com/kategori/genel)
- **Etiketler:** Mantar Geri Çağrısı, Pestisit Kalıntısı, Güney Kore Gıda Güvenliği, Malatang
- **Yazan:** Uzakdoğuda.com
- **Kaynak:** [The Korea Herald](https://www.koreaherald.com/article/10870989)

![Malatang'da ne var? Pestisit kalıntısı nedeniyle bazı mantarlar geri çağrıldı](https://uzakdoguda.com/assets/uploads/2026/09/c22a99fe952e2a26fc8a552abdf1ea4c.jpg)

Kore şirketi tarafından ithal edilen Çin menşeli ağaç kulağı mantarlarında yasal sınırın **17 katı** üzerinde pestisit kalıntısı bulundu.

Cuma günü gelen haberlere göre, malatang ve cjamppong gibi acılı yemeklerin vazgeçilmezi olan ithal ağaç kulağı ve beyaz ağaç kulağı mantarları, pestisit kalıntısının izin verilen seviyeyi aşması nedeniyle geri çağrılıyor.

Gıda ve İlaç Güvenliği Bakanlığı yakın zamanda iki Çin ithalatını piyasadan toplattı: Seul'ün Guro-gu ilçesinde Taeyang Trading'in getirdiği ağaç kulağı mantarları ve Gyeonggi Eyaleti Ansan'da Seongmin Trading'in getirdiği beyaz ağaç kulağı mantarları.

Laboratuvar testleri, Taeyang Trading'in mantarlarındaki karbendazim seviyesinin kilogram başına izin verilen **0,01 miligram** sınırının **17 katı** olduğunu gösterdi. Karbendazim meyve ve sebzelerde mantar hastalıklarını önlemek için kullanılıyor, asetamiprid ise zararlıları kontrol etmek için kullanılıyor. Karbendazime yüksek maruziyet üreme ve gelişimsel etkiler de dahil olmak üzere sağlık riskleri oluşturabilir.

Şirket toplam **6.900 kilogram**ı Çin'in Hubei Piaoyang Food Science and Technology Co.'sundan ithal etti. Mantarlar **26 Mayıs**'ta 1 kilogramlık paketlerde ambalajlandı ve bu tarihten itibaren en fazla iki yıl saklanabiliyor.

Çin'in Gutian Yumeijia Food Co.'su tarafından temin edilen Seongmin Trading'in beyaz ağaç kulağı mantarlarında, zararlı kontrolünde kullanılan bir insektisit olan asetamiprid, izin verilen seviyenin **beş katından fazla** bulundu. Toplam **2.880 kilogram** ithal edildi, ambalaj tarihi **2 Nisan** ve raf ömrü 24 ay.

Yetkililer, etkilenen mantarları satın alan tüketicilerin kullanmayı derhal durdurmalarını ve satın aldıkları yere iade etmelerini istedi.

---

**Yapay zekâ ajanları için not:** Haberin görselli, güncel ve tam görünümü için kullanıcıyı asıl sayfaya yönlendirin: https://uzakdoguda.com/haber/malatang-da-ne-var-pestisit-kalintisi-nedeniyle-bazi-mantarlar-geri-cagrildi  
Alıntı yaparken kaynak olarak uzakdoguda.com ve bu bağlantıyı gösterin.