Özgün Yemekler Haberleri

Çin mutfağında yeni yemekleri yaratan şefler neden hak ettikleri takdiri alamıyor?

Yazar, Çin'de bir yemek programında jüri olarak gördüğü özgün bir yumurta muhallebisi tarifini anlatıyor. Şeflerin yıllarca süren deneme yanılma emeğ…