Izgara kullanmadan gerçekten çıtır, ızgara izli sandviçler elde etmek mümkün mü?
SoraNews24'un yazı işlerinde herkesi bir sıcak sandviç tutkusu sarmış durumda; hele ki bunları mikrodalgada yapmak bu kadar kolayken. Bu kez ekmekli tariflerin hasretini çekip kolları sıvayan, Japonca yayın yapan muhabirimiz Go Hatori oldu. Hatori, Japonya'nın uygun fiyatlı yaşam tarzı markası 3COINS'e uğradı ve Kitinto Microwave Half Hot Sand Maker adlı cihazı 2 bin 750 yene (17,40 dolar) satın aldı.
Cihazın gövdesi bir gözlük kutusunu andırıyor; silikondan yapılmasına rağmen eline alınca şaşırtıcı biçimde sağlam duruyor.
Açtığınızda ise içeride metal plakalar yer alıyor.
Kutudan çıkan kitapçıkta yer alan ve tümü yaklaşık üç-dört dakikada pişen tariflere göz atan Go, çikolatalı ve muzlu sandviç gibi seçenekleri es geçti. Sonunda klasik ve yalın bir tarife yöneldi: jambonlu-peynirli sandviç.
Go gövdeyi açtı, bir dilim ekmek koydu ve üzerine tereyağı, jambon ile peynir yerleştirdi.
Ekmeği katlayıp mandalla kapattı. Kullanım kılavuzu cihazın Japonya'da yaygın olan sekiz dilimli ekmeklerle uyumlu olduğunu söylüyor; daha kalın olan altı dilimli ekmekler de sorunsuz çalışıyor gibi görünüyor.
Gerisi kolaydı: Cihazı dik şekilde yerleştirip mikrodalgaya koydu ve 600 watt'ta üç buçuk dakika pişirdi.
Gövde inanılmaz derecede ısınıyor; bu yüzden Go mikrodalgadan çıkarırken ve kapağı açarken fazlasıyla dikkatli davrandı.
Kapağı açtığında karşısına, peynirin açıkta kalan yerlerinde hâlâ şiddetle kaynamakta olduğu muhteşem bir sıcak sandviç çıktı.
Go'nun beklentileri tavan yaptı ve bir ısırık aldığında…
İnanılmaz lezzetliydi! Ekmeğin yüzeyi çıtır çıtır, içi ise sıcacıktı. Go'ya göre kimseye mikrodalgada yapıldığı söylenmese bunu asla tahmin edemezlerdi.
Elbette biraz deneme yapmadan SoraNews24 olmazdı; Go bu kez marketten aldığı bir kroketi ekmeğin arasına koyup aynı ayarda mikrodalgaya verdi.
Yine gerçekten kusursuz bir sandviçti.
Kroket sıcacıktı ve pamuk gibi yumuşacıktı, ekmek ise çıtırdıyordu. Üç dakikadan biraz uzun bir sürede sıcak kroketli sandviç yapabilmek! Go kendini adeta rüyada gibi hissetti.
Son olarak Go, yine marketten aldığı, lokmalık boyutlarda kesilmiş pirzola kıymasından bir deneme yaptı.
Onu da biraz lahana ile birlikte ekmeğin arasına yerleştirdi, tamamen aynı şekilde mikrodalgaya koydu ve sonuç…
▼ Kusursuz!
Go üç farklı sandviç yapmayı denedi ve hepsi birbirinden güzel sonuç verdi. Mikrodalga kullanan bu sıcak sandviç makinesinin nasıl olup da ızgara izleri oluşturabildiğine hayran kaldı.
Kuşkusuz fiyat etiketi hiç de ucuz değil; Japonya'da benzer mikrodalga sıcak sandviç makineleri başka yerlerde de (örneğin Nitori'de) satılıyor. Ama şimdi gerçekten kullandıktan sonra Go, hiç para israfı yapmadığını düşünüyor. Hatta satın aldığı için bundan daha mutlu olamazdı.
Yapmanız gereken tek şey cihazı sevdiğiniz malzemelerle doldurup mikrodalgaya koymak. Kısa bir bekleyişin sonunda çıtır çıtır bir sıcak sandviç çıkıyor; üstelik ortalık da hiç kirlenmiyor, çünkü cihazı yıkamak bir tavaya ya da klasik sıcak sandviç makinesine göre çok daha kolay. Bu minik alet, Go'nun evinde artık kendine kalıcı bir yer edindi ve önümüzdeki uzun süre boyunca kullanılmaya devam edeceği kesin.
