Devralma teklifi gelmezse, bu aile işletmesi için bir dönemin sonu olacak.
Singapur'un Bedok semtindeki helal İtalyan restoranı Porta Porta, 33 yılın ardından 31 Aralık 2026'da kalıcı olarak kapanacak.
Aile tarafından işletilen restoran 1993'te açıldı.
Kapanışın duyurusu Instagram'da paylaşıldı.
Kurucu ortak Rozianah Baharudin Laino şöyle yazdı: “Büyük bir üzüntüyle, 33 yıl açık kaldıktan sonra kalıcı olarak kapanacağımızı duyuruyoruz.”
Karı-koca ikilisinin kurduğu restoran
Rozi olarak tanınan Rozianah, restoranı vefat eden eşi Antonino Laino (Nino) ile birlikte kurdu.
Berita Harian'ın daha önce bildirdiğine göre Nino, 2012'de akciğer kanserinden hayatını kaybetti.
Restoran daha önce Changi'deydi, şimdi Bedok'ta faaliyet gösteriyor.
Ağırlıklı olarak İtalyan mutfağı sunuyor. Menüde mürekkepbalığı mürekkepli sosta tagliatelle ve etli lazanya gibi yemekler yer alıyor.
Rozi Instagram'da şöyle yazdı:
“Nino ve ben bu restoranı açtık, çünkü İtalyan evlerindeki gelenekleri Singapur'a getirmek istiyorduk. Yemeği yemek masasında aile olarak paylaşmak, gülmek ve karnımızı doyurmak istiyorduk. Sonunda üç kişilik küçük ailemizden çok daha fazlasına sahip olduk. Buraya gelen herkes bu ailenin bir parçası oldu ve hepiniz hayatlarımızı aydınlattınız.”
Devralma tekliflerine açık
Oğlu Danesh Laino (37), CNA Lifestyle'a restoranın annesinin emekli olmak istemesi nedeniyle kapandığını söyledi.
Fintech alanında çalışan Danesh, başka mekânlarda faaliyet göstermek için teklifler geldiğini ancak ailenin işi devralacak başka birine açık olduğunu belirtti.
Aksi takdirde restoran kalıcı olarak kapanacak.
