İki tane, bulmalarının ne kadar nadir olduğunu hesaba katarsanız.
7-Eleven son yıllarda otomatik tezgah üstü makinelerle market zincirleri arasında öne geçiyor. Müşteriler kendi taze kahvelerini, çaylarını ve smoothie'lerini hazırlayabiliyor.
Zincirin içecek makineleri geniş şekilde biliniyor. Bazı şubelerde ise aynı otomasyon sistemiyle dondurulmuş rameni birkaç saniyede buharlı, hazır yenebilecek hale getiren özel ramen makineleri bulunuyor.
Makineler ilk tanıtıldıklarında viral oldu ve zincirin tanıtım videosu 7 milyondan fazla izlendi. Buna rağmen makineler gizli bir hazine olarak kaldı. Yalnızca Tokyo'nun komşusu Saitama Prefektörlüğü'ndeki 40 lokasyonda bulunabiliyor.
Makineleri geçen yılın Aralık ayında ve yine Mayıs'ta denedikten sonra daha fazla lokasyona yayılmasını bekledik. Ne var ki mağaza sayısı değişmedi, Saitama'da 40 mağazada kaldı.
Ramen çeşitleri genişledi. Tayvanlı Mazesoba ve Beef Udon menüye eklendi.
Muhabirimiz P.K. Sanjun noodle'ları denemek için Saitama'ya gittiğinde, makinelerin ülke çapına yayılmamasının nedenlerinden biri olabileceğini düşündüğü temel bir sorunla karşılaştı.
Önce dondurucudan bir noodle kabı seçip kasada ödedi.
Makineye koyduğunda işlemin sezgisel olduğunu gördü. Sadece bir düğmeye basıp makinenin işini yapmasını beklemek yeterliydi.
İzlerken hızına anında hayran kaldı. Dondurulmuş rameni makineye koyduktan az sonra dev metal çubuk plastik kapağı delip karıştırmaya başladı...
... buharlı bir kase ramen hazır oldu.
Normalde dondurulmuş ramen mikrodalgada yaklaşık üç dakika, tencerede ısıtılırsa beş dakika sürer. Ramenin hazır olmasının yaklaşık bir dakika sürmesi makinenin cazibesinin büyük bir parçası. Makineden çıkardıktan sonra tek büyük sorunu fark etti.
“Bu rameni nerede yiyeceğim?”
Çoğu 7-Eleven gibi bu şubede de içeride yemek alanı yoktu. Personelden biri rahatsızlığını hissedip, “Üzgünüm, oturabileceğiniz bir yerimiz yok! Herkes arabasında yiyor herhalde?” dedi.
Arabayla gelmiş olsaydı araç içi yemek iyi bir seçenek olurdu ama o toplu taşıma ile gelmişti. Üstelik o gün yağmur yağıyordu. Bir el şemsiyeyi tutmakla meşgulken diğer elinde ciddi şekilde sıcak bir ramen kasesi taşımak tüm deneyimi bir çeşit cezaya benzetti.
Tatmaya geçtiğinde, mağazanın önünde gelen araçların ve meraklı yayaların karşısında ayakta noodle'larını içeriden utanarak yemek zorunda kaldı.
P.K.'nin açık hava yemek düzeni.
Utanca rağmen ramenin kendisi çok lezzetli çıktı. Noodle'lar tatmin edici şekilde diriydi, çorba sıcak ve lezzetliydi. Yaklaşık 700 yen (4,38 ABD doları) fiyatı kötü bir anlaşma değildi. Özellikle bir dakikada hazır olması ve 24 saat açık olması göz önüne alındığında.
Yine de özellikle büyük şehirlerdeki ve yoğun merkezi bölgelerdeki mağazalarda “Bu rameni nerede yiyeceğim?” sorunu yaşanıyor. Bu açıdan ramen makinesi, insanların arabayla seyahat etme olasılığının daha yüksek olduğu bölgesel alanlara daha uygun olabilir.
Neyse ki 7-Eleven'ın ramen makineleri Saitama'da güçlü şekilde devam ediyor ve kaybolacak gibi görünmüyor. Umarız yakında Tokyo'ya da gelir, böylece P.K. gibi şehir çalışanları onları sokakta dışarıda yemek zorunda kalmak yerine ofiste keyifle yiyebilir.
