Güney Kore, ilk Kore Yemekleri Günü'nü Seul'de 3 günlük festivalle kutluyor
Güney Kore, yasayla belirlenen ilk Kore Yemekleri Günü'nü Seul'deki Ulusal Kore Müzesi'nde düzenlenecek üç günlük HANSIK FESTA ile kutlamaya hazırlan…
Kore Mutfağı Haberleri
Tteok, Kore'nin sevilen pirinç keki modern bir yorumla yeniden şekilleniyor
Kore'de geleneksel tteok, pizza, meyve, çikolata ve kahve gibi beklenmedik malzemelerle yeniden yorumlanıyor ve genç tüketicilerin ilgisini çekiyor. …
Dwaeji galbi gui, marine edilmiş ızgara domuz kaburgası
Dwaejigalbi, Kore barbeküsünün en sevilen marine kaburga tariflerinden biri. Soya sosu, sarımsak ve susam yağıyla hazırlanan basit marine, elma ve so…
Aynı Masa, Farklı Yemekler: Kore Mutfağının Çekiciliği Katılımda
Kore mutfağında aynı sofrada herkes kendine özgü bir yemek yaratıyor. Yazar, paylaşma kültürünün ötesinde katılımın ve kişisel tercihin öne çıktığını…